Dietologia, visita dietologica

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Responsabile del servizio

La dietologia è la branca della medicina che si occupa di alimentazione e dei processi metabolici attivati dagli alimenti.

Per alimentazione si intende l'assunzione di alimenti al fine di nutrire l'organismo e garantire l'apporto di tutte le sostanze necessarie allo sviluppo del corpo e allo svolgimento delle funzioni vitali. Un'alimentazione corretta deve tenerci in salute e allo stesso tempo deve favorire una buona qualità della vita.

Gli alimenti durante il processo digestivo forniscono all'organismo l'energia necessaria al buon funzionamento dei vari organi e tessuti; è importante fornire regolarmente l'organismo di nutrienti e seguire un'alimentazione che sia adeguata alle fasi della vita e dell'attività svolta

Un'alimentazione sana ed equilibrata deve essere:

  • Variata (nell'offerta degli alimenti)
  • Adeguata (nell'apporto di nutrienti)
  • Proporzionata (nella suddivisione dei nutrienti)
  • Ripartita (nelle razioni alimentari della giornata)

Per la tutela dei nutrienti, un alimento sano deve essere fresco e genuino.

Gli alimenti: le 7 regole di una sana alimentazione

  1. Consumare una varietà di cibi
  2. Scegliere cibi con basso contenuto di colesterolo e grassi
  3. Ridurre il sale nella tua dieta
  4. Mantenere un peso ideale
  5. Seguire un regolare programma di attività fisica
  6. Ridurre gli zuccheri
  7. Consumare una maggiore quantità di amido e fibre
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Laboratorio medico integrato di nutrizione e attività fisica per sportivi


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